Parfumé et savoureux, le riz noir est une variété de riz bruns très prisés, riche en nutriments précieux pour la santé et la ligne. Compte tenu de ses vertus, il peut être considéré comme un véritable complément naturel. La tradition fait remonter les origines de ce riz couleur ébène à la Chine, où il était considéré comme un aliment noble et délicieux, cultivé exclusivement pour l’empereur. Découvrez les avantages que le riz noir apporte à notre corps.
Lire la suite
Vous prévoyez de faire un petit séjour en Allemagne? Vous n’allez pas vous ennuyer! Là-bas, vous aurez quantité d’activités à faire, d’endroits à découvrir et de sites à visiter. Mais pour boucler la boucle, vos papilles vont en voir de toutes les couleurs. Quand vous entendez “cuisine allemande”, que voyez-vous? Des pommes de terres, des saucisses et de la bière? Certes, tout cela en fait partie, mais il y a encore d’autres délices encore!
Lire la suite
Nous célébrons tous le réveillon différemment. Alors que certains passent la dernière soirée de l’année dehors, avec des amis ou la famille, d’autres préfèrent rester chez eux et se faire un petit festin. Généralement, le repas du réveillon est moins élaboré que celui de Noël. Ce repas se compose le plus souvent d’amuse-bouche ou de plats tout ce qu’il y a de plus classiques. Vous ne savez pas quoi présenter à vos convives pour la soirée du 31 décembre ? Découvrez dans cet article les ingrédients à acheter pour le repas du réveillon.
Ceux qui travaillent en cuisine doivent porter une tenue particulière et bien définie afin d’accomplir correctement, en toute propreté et en toute sécurité leurs tâches. Si vous comptez ouvrir très prochainement votre restaurant, découvrez ci-après les tenues de cuisine proposées sur le marché que vous pouvez choisir pour votre équipe.
Vous avez certainement votre panoplie de recettes qui ont eu un franc succès auprès de vos amis et famille pour chaque Nouvel An. Et vos convives espèrent en goûter une fois de plus chez vous pour le prochain jour de l’An. Mais pourquoi ne pas innover un tout petit peu ?
Pour vos prochaines fêtes, voici une recette incomparable : noix de Saint-Jacques à la gelée de gingembre. Sa préparation dure environ 30 minutes, avec 20 minutes d’attente et une cuisson de 20 minutes.
Lire la suite