adminLa France est célèbre pour ses monuments historiques, sa culture pop, mais surtout pour sa gastronomie. Un voyage en France en préparation ? Découvrez dans cet article, 3 plats qui font la renommée de l’hexagone.
Le bœuf bourguignon
C’est un classique de la gastronomie française. Cette recette traditionnelle est appréciée des plus fins gourmets à travers le monde. Le mélange parfait entre le vin rouge et l’estouffade de bœuf est à tomber. Ajoutez à cela : les champignons, les oignons et les lardons, et vous aurez un plat riche et savoureux. Bien qu’il en existe de nombreuses variantes, la recette traditionnelle du bœuf bourguignon reste la meilleure. À consommer sans modération, en famille et de préférence chaud !
La tartiflette
Qui n’a pas encore goûté à la tartiflette ? Vous ratez un délice ! Depuis sa création en 1980, ce plat est un incontournable de la gastronomie française. Elle est fortement consommée dans les régions montagneuses, mais cela n’empêche pas de la retrouver au menu des restaurants les plus réputés de France. La tartiflette se cuisine à base de :
– pommes de terre ;
– lardons ;
– fromage (le reblochon) ;
– oignons.
Elle est idéale pour les apéros dominicaux, accompagnée d’une bonne bouteille de vin blanc doux.
Les escargots de Bourgogne
Les escargots de Bourgogne font partie de la gastronomie traditionnelle française. Pourtant, ce plat n’est pas le plus apprécié des Français. Toutefois, le cinéma a fait en sorte que les escargots de Bourgogne participent à la renommée du pays et représentent une partie de la culture française.
Réputée facile à reproduire et délicieuse, la recette a conquis de nombreux pays. Ainsi, plusieurs variantes existent, selon le chef qui le prépare. Cliquez ici pour choisir le dessert français à servir avec ce plat. Proposés lors de mariages ou des fêtes de fin d’années, les escargots de Bourgogne sont servis avec du beurre à l’ail et de persil haché.